ピエール・エルメ 青山店：THE FETISH PARTY

ピエール・エルメ　パリ　青山店のTHE FETISH PARTYに当たった～
一度は外れたんだけど、後日他のお客様からキャンセルが出たらしく
繰り上がり当選したの運が良かった（＾ー＾）ｖ

本日友達と行ってきました今回のテーマは、

　第２回「キャレマン・ショコラ」

ウェルカムドリンクは、ホワイトチョコレートのカクテル
これはかなりお酒が強いんじゃないか？！(＠_＠；)リキュールって言ってたし
もったいないけど、私はお酒がダメなので一口しか飲めませんでした（泣）

しばらくしたところで、青山店の方やパティシエの方からご挨拶があり、
早速パーティースタートです

左は、クレームショコラ＆ゆずのゼリー
右は、クレームショコラ＆カルダモン風味のマスカルポーネクリーム
ゆずの方がサッパリしていて美味しかったな
マスカルポーネももちろん合ってるけど、コクのあるまったりした感じだった

ミルフィーユ・キャレマンショコラ
ビターチョコかな？かなり甘さ控えめでした。
チョコレートだけど重たくなく、やっぱりエルメのミルフィーユは美味しい☆

プチタルトです。
キレイな艶のあるチョコレートなので、見た感じ硬いのかな？と思いきや
一口噛んでみると、ふわっと柔らかいムースのようなチョコなの！
タルト生地と合っていて、とても美味しかったです

他にもいろいろあったよ～
友達はワインを飲みながら私はペリエを飲みながら
小さくカットされたチョコレート菓子を楽しみました

今回の私のナンバー１は、これ！↓

カクテル・モガドールかな？
カクテルと言ってもお酒ではありません。ソフトドリンク。
チョコレートドリンクの上に、パッションフルーツのソースがたっぷり
柑橘系のパッションフルーツと、チョコが本当に合っていて美味しかった～～！

 
甘いものだけじゃなく、簡単なお食事系のものもありました。
でも！これもチョコレートが使われてるんだよ！
マカロニのは、ソースの中にホワイトチョコレートが入っていたり、上に
削ったチョコがかかってるの。だからちょっと甘かった。
食事にまでチョコレートを使ってしまうって言うのがスゴイ

　
左は、温かいガナッシュと冷たいフレッシュフランボワーズ
ほんのり温かくて、中にもフランボワーズが入っていて、コレも美味しかったね
右は、クレームショコラ＆アボカドとバナナのポワレ
これは友達が「美味しいっ！！（＞＜*）」と絶賛していました
アボガド？！と思うかもしれないけど、３つ一緒に食べると、なんともピッタリ
合ってしまうのです。奥が深いなぁ～

最後はココア。ココアって言うより、ホットチョコレート？？
すごく濃厚だったので。

うぅぅ・・・さすがにチョコレートだらけだと、かなりお腹がいっぱい。。
チョコはあまり大量には食べられないね（^_^；）鼻血が出そう(笑)

とても贅沢なパーティーで、美味しいものを食べながら友達と楽しい時間を
過ごせましたぁ

お土産にケーク・キャレマンショコラをいただいてきました♪
でも、今日はもう食べられない(笑)。。

コメント 11

素敵すぎ～！！すごいですね～！！！
チョコレートいっぱい、全部とってもお洒落でおいしそうです♡
本当に、本当に羨ましいなぁ～☆
ゆずのゼリーと一緒のショコラ、気になりました♪
あと、あやんさんのナンバー１カクテル♪柑橘類とチョコの組み合わせ
って、絶対おいしいですよね♡
お食事系にもチョコって、なかなかないですよね。始めて見ました。
贅沢なパーティーで、本当に素敵な時間ですね～☆
by momo_barbie (2006-04-16 01:37) 

すっごいおいしそうですね～　しかもオシャレで♪
ホワイトチョコレートのカクテルがかなり気になりました♪
すべてがチョコづくしなんですね～　おいしそうです☆
お食事もチョコって　想像がつかないですね（笑）
お土産のケーク・キャレマンショコラもステキですね！
もう食べられましたか？
by ともっぴー (2006-04-16 16:50) 

＞momo_barbieさん
チョコ好きの人にはたまらないパーティーだったと思います☆
私もチョコは大好きですが、大量には食べれないので
チョコだらけで鼻血が出そうでした(笑)
でも、とっても美味しかったー☆本当に贅沢な時間でした♪
食事にチョコなんて発想はなかったので、すごく不思議な感じ
でした～！味は・・・私はパスタは甘くない方が好きですね(笑)。
by あやん (2006-04-16 22:12) 

＞ともっぴーさん
みんな服装もおしゃれをしてきていて、でも畏まってはなくて
雰囲気の良いパーティーでした☆
ホワイトチョコのカクテルは、甘いお酒が大丈夫で、強い方なら
グイグイいっちゃうと思います！一口だけしか飲めませんでしたが、
お味は本当に美味しかったです！
お土産のはまだ食べてないんです～。後で紅茶と一緒に
食べちゃおうかな♪と思ってます。
by あやん (2006-04-16 22:17) 

繰上げなんて、すごい強運ですね☆
なんだかお菓子が宝石に見えます…チョコレートタルトの艶とか!!
暖かいガナッシュとか、やっぱり素敵なのが出るんですね、さすがに。
すごーく羨ましいです★
by (2006-04-16 22:17) 

＞lauraさん
nice＆コメントありがとうございます！
本当に今回は運が良かったです☆まさか当たるとは思って
いなかったので。
こういうお菓子はホントに宝石みたいですよね。
ディスプレイされているチョコレートで出来た飾りもあって、
まさに芸術品でした！！
by あやん (2006-04-16 22:23) 

＞好(ハオ）くん
niceありがとうございます♪
by あやん (2006-04-16 22:23) 

こんなパーティーがあるんですね～
初めて知りました！
チョコレート三昧ですね（＾＾）
食事系にまでチョコが使われているのは驚きですね～
感覚としてはデザートピザみたいな感じでしょうか？
おいしかったナンバーワンのドリンクは舞浜店には無いんでしょうか？
このパーティー限定かな？
by りゅうパパ (2006-04-18 19:04) 

＞りゅうパパさん
青山店のパーティーは先月から始まりました☆
イクスピアリでは、結構前から毎月のようにやってますよ（＾＾）
本当はイクスピアリ店のに行ってみたいんですが、
これが全然予約が取れないんです・・・。
食事系にチョコは、私はあまり好きじゃありませんでした(苦笑)
う～～～ん、ピザとは違う感じです・・・ピザは不思議だけど
美味しいんですよねぇ～♪
ソフトドリンクのカクテルは、イクスピアリにあるかは不明ですが、
青山店2階のショコラバーならあるかも？しれません！
by あやん (2006-04-18 23:15) 

なるほど、ありがとうございます
舞浜でもパーティーやってたのですね（＾＾：）
しかし予約困難ですか・・・
人気あるんですね～！
当たり前ですけどほとんど女性ですよね
最近子どもがじっとしていなくなったので
エルメの店内で食べるのが困難になってきました・・・
最近はほとんどテイクアウトですね～
by りゅうパパ (2006-04-21 23:56) 

＞りゅうパパさん
イクスピアリ店のパーティ（ケーキ・デザートフェア）の予約は、
シェフミッキー並みのすばやさな気がします・・・。
そうですねぇ～やっぱり女性がほとんどです。青山店のパーティーも
男性は3名だけでした（＾＿＾）でも、パティシエは男性ですし、
エルメのスイーツがお好きなのであれば、一度は足を運んでみる
価値はあるかと思います♪
by あやん (2006-04-22 00:17)